19 ноября 2018
Главная / Рыбацкая кухня (page 2)

Рыбацкая кухня

ферганский плов

Рецепт приготовления плова. Ферганский плов

У каждого из нас есть увлечения. Вот и я не стал исключением, и на ряду к большой страсти к рыбалке не меньше люблю процесс приготовления вкусных и не редко сложных блюд. В моей семье существует уже выработанная традиция, суть которой сводится к тому, что как только  мы все приезжаем на дачу, папа …

читать »
Копченый лещ

Копченый Лещ

Копченый Лещ — рецепт приготовления Последние годы горячее копчение рыбы набирает все большую популярность. Этому способствует динамично развивающийся рынок всевозможных коптилен. Коптильни для горячего копчения рыбы и мяса можно свободно приобрести и при этом подобрать изделие на любой вкус и размер. От маленькой домашней — до промышленной. Что касается меня, …

читать »
Карась в сметане

Карась в сметане. Рецепт с фото.

Смотрели как-то с супругом одну передачу. В неком ресторане повар делится рецептом приготовления карасей в сметане. Смотри и учись,- говорит супруг! Не ведись,- отвечаю я. Потому, как в этом заведении есть услуга: принес рыбу, приготовили, подали. И, что не маловажно, супруга такую идею поддержит. Не надо портить маникюр при чистке …

читать »

Линь запеченный.  Рецепт от Киевлянки — Подолянки.

Линь! Единственный в своем роде красноглазый красавец! Рыба достаточно редкая, интересная и самобытная!  По утверждению моего мужа — рыбака, поймать линя достаточно не просто. Даже судаки и сомы в уловах нашего знатока рыбалки, гораздо более частые гости, чем  линь! Возможно поэтому, у нас в доме линь — праздничная рыба! Еще …

читать »

ФОРЕЛЬ НА МАНГАЛЕ

Как готовить форель на мангале? Что Я и расскажу Вам мои дорогие читатели. Отличный рецепт для приготовления форели на мангале или углях. Прекрасно впишется в меню выходного дня на свежем воздухе -советую готовить форель на углях! А если рыба поймана собственноручно, то это еще больше придаст блюду праздничный колорит. Эта прекрасная …

читать »

ТАРАНКА ОТ ОЛДА

Таранка — о ней написано очень много, так, что мой рецепт не отличается оригинальностью. Тем не менее, он проверен временем, и я точно знаю, что моя таранка пользуется популярностью в народе. Это было замечено еще в далекие времена волюнтаризма, когда из Киевского центрального стадиона сделали толкучку, и где мне, что …

читать »
Сугудай

Сугудай из жереха- пошаговый рецепт приготовления по олдовому.

Сугудай из жереха — самый вкусный рецепт. Рецепт этого замечательного блюда из жереха рассказал мой старый приятель — знаменитый олдовый рыбак из Кременчуга, директор Дериевской рыболовной базы «Клевая» Юрий Скрипник, в рыболовных кругах больше известный под ником Хантер. Конечно, основным нашим профилем является лов судака. А вот для души наши …

читать »
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.

Pin It on Pinterest